 | Incentivo fiscal à alimentação do trabalhador: uma abordagem sociogenética Subjects: Alimentação do trabalhador -- programas; Trabalhadores -- nutrição; Política alimentar -- trabalhadores; Incentivo fiscal -- alimentação; Sociogênese; Num diálogo entre as áreas da nutrição e da saúde coletiva, o autor realiza um trabalho investigativo acerca do Programa de Incetivo Fiscal à Alimentação do Trabalhor (Pifat) ou Programa de Alimentação do Trabalhador (Pat), até então pouco discutido, enveredando-se numa análise sociogenética do programa. Ele remonta à década de 1930, quando surgiram as primeiras políticas públicas do tipo, desenvolvendo o seu estudo até chegar às problemáticas surgidas durante a implantação do programa, envolvendo os agentes e as instituições que participaram do processo. |
